Специи и добавки Состав натуральные пряности и их экстракты (перец черный, мускатный орех, тмин), три-полифосфаты, сахар, ароматизатор «Мясо», ароматизатор «Дым», антиокислитель (аскорбат натрия). Норма внесения 10 гр на 1 кг фарша. Вносить на нежирное сырье, на первом этапе фаршесоставления вместе с солью. Подходит для: Сервелаты, Салями, полукопченые и варено-копченые колбасы, Паштеты, Кровяная колбаса, Ливерная. Количество в упаковке 50гр, 100гр. Условия и сроки хранения 24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%
