Солодовый экстракт - Coopers Dark Ale
Пиво глубокого темного коричнево-красноватого цвета с густой бежевой пеной. В аромате хорошо ощущаются нотки прожаренного солода с оттенками черного шоколада и горько-хмелевой вкус, который прекрасно сочетается с сухим послевкусием. Многие считают это пиво фаворитом среди темных сортов.
В пивных наборах Coopers используются только натуральные ингредиенты высочайшего качества.
Одна банка солодового экстракта предназначена для приготовления 23 литров пива. В каждый набор смеси входят:
- 1 банка охмеленного экстракта Coopers 1.7 кг.
- 1 пакетик с дрожжами (под крышкой экстракта).
На первичное брожение необходимо добавить 1кг сахара (декстрозы) или неохмеленого солодового экстракта (в нужной пропорции).
- Цвет EBC: 48±2 (темное)
- Горькость IBU: 44±4 (средняя)
