Солодовый экстракт - Coopers Stout
Темное пиво с устойчивой пенкой, которая напоминает пенку на кофе эспрессо. Во вкусе хорошо различимы нотки шоколада, кофе, темного солода и зерна. Ярко вырежена горчинка в послевкусии.
В пивных наборах Coopers используются только натуральные ингредиенты высочайшего качества.
Одна банка солодового экстракта предназначена для приготовления 23 литров пива. В каждый набор смеси входят:
- 1 банка охмеленного экстракта Coopers 1.7 кг.
- 1 пакетик с дрожжами (под крышкой экстракта).
На первичное брожение необходимо добавить 1кг сахара (декстрозы) или неохмеленого солодового экстракта (в нужной пропорции).
- Цвет EBC: 100±10 (темное)
- Горькость IBU: 50±5 (средняя)