Спиртовые дрожжи Bragman "Strong Turbo" способны сбраживать большое количество сахара или декстрозы, даже в малом объёме воды, перерабатывая сырье в спирт крепостью до 23°.
Благодаря использованию крайне спиртоустойчивых активных дрожжей и комплекса специально подобранных витаминов, минералов и микроэлементов, дрожжи STRONG предоставляют возможность за один раз переработать до 10,5 кг исходного сырья в спирт высочайшей крепости.
Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae.
Толерантность к алкоголю: до 23%.
Температурный диапазон: 18-24°C.
Активные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г.
Общее количество бактерий: < 2 x 104 КОЕ/г.
Дикие дрожжи: < 1 per 106 клеток.
Не содержит ГМО.
Рекомендации по применению: распределите содержимое пакета по поверхности браги.
1 пакет рассчитан на 25 л браги.
| Количество сахара или декстрозы: | 9 кг |
10.5 кг |
| Расчетное содержание алкоголя: | Approx. 21% |
≥ 23% |
| Количество воды: | 20 л |
20 л |
| Начальная температура браги: | 20°C |
40°C |
| Рекомендуемая температура брожения: | 18-24°C |
18-24°C |
| Время брожения при температуре +20°C: | 6-8 дней |
7-10 дней |
