Дрожжи спиртовые «Хмельные» были произведены специально для домашнего изготовления высокородных видов алкоголя, кваса - напитков с высокой крепостью и обладают рядом преимуществ перед другими марками дрожжей. Дрожжи спиртовые «Хмельные» отличаются улучшенными вкусовыми свойствами и высоким качеством готового продукта, а также отсутствием резкого запаха в процессе брожения.
Брага, приготовленная на наших дрожжах, обладает высокой крепостью и отсутствием несброженного сахара. Для её получения необходимо соблюсти несколько простых условий: используйте очищенную воду и качественный сахар, поместите ёмкость с брагой в затемненное место и поддерживайте температуру брожения от 24° до 28°С. Интенсивное брожение продолжается в течение 5-7 дней (5-6 кг сахара).
Отличительная особенность дрожжей Хмельные - они обладают высокой толерантностью к самым разным видам сахаров, сбраживая их максимально качественно: без пены и посторонних запахов. Обеспечивают хороший выход конечного продукта. Выдерживают гидромодуль 1/3 и 17% спирта в браге.
Максимальную эффективность дрожжи проявляют, если процесс брожения проходит в помещении с температурой от +24°до +28 °С.
Дозировка: одна 100-граммовая упаковка рассчитана на 22-32 литров воды и 6-8 кг сахара.
Способ применения
Ёмкость для будущей браги заполнить тёплой водой (35-38°С, 15-20 литров) и развести в ней весь сахар. Долить холодную воду в сусло, температура которого должна быть 28-30°С и внести дрожжи. Оставить бродить в помещении с комфортной температурой 24-28°С.
ВАЖНО! Процесс брожения начинается в момент добавления дрожжей и при соблюдении всех условий, продолжается в течение 5-7 дней. Рекомендуем использовать очищенную воду. Брагу не пить.
Дрожжи упакованы в герметичный пакет с фольгированным внутренним слоем, который сохраняет продукт активным в течение всего срока годности.
Состав: специальный штамм спиртоустойчивых дрожжей, эмульгатор (E491),антиокислитель (E300), витамины и минералы.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Открытую упаковку хранить в холодильнике до 6 месяцев.
Энергетический состав: белки: 48 г, жиры: 1 г, углеводы: 37 г. Энергетическая ценность: 354,00 ккал / 1482 кДж
