Сухие активные дрожжи, которые используется для производства водки. Применение: Водка и другой спирт изготовленный из сахара, зерна или другого сырья. Дрожжи весьма жизнеспособны и устойчивы, обеспечивают короткую лаг-фазу и снижают риск развития бактериальной инфекции.
Дрожжи рассчитаны на приготовление 25 литров браги.
Характеристики
Аттенюация: Очень высокая
Флокуляция: Высокая
Алкоголь: до 14% об.
Температура брожения: 20-28 °С
