Оболочка ВИСКОФАН (водо-паро-газопроницаемые) применяется при производстве – сосисок, сарделек (вареных, варено-копченых), копченых колбасок.
Преимущества
- Высокая фаршеемкость - меньше расходы на оболочку
- Высокая паро- дымо-проницаемость – сокращение времени термообработки – сокращение потерь
- Различные типы закрытого конца гильзы (OE,CE) –для различных типов оборудования
- Легкий съем оболочки в любых условиях
- Постоянный наивысший контроль качества в процессе производства –стабильная оболочка высочайшего качества.
Оболочка «Вискофан» производится из 100% целлюлозы. Оболочки «ВИСКОФАН» поставляются готовыми к использованию, без проведения предварительной подготовки и замачивания.
