Ароматизатор вносится непосредственно в продукт.
Нормы расхода в мл на 1 кг сырья:
сосиски, сардельки 0,7...1,5
вареные колбасные изделия высшего сорта 1,0...1,5
вареные колбасы 1 и 2 сорта 1,5...2,0
вареные колбасные изделия из мяса птицы 1,5...2,0
полукопченые и варено-копченые колбасы 2,5...3,5
замачивание оболочек 50% раствор ароматизатора в воде
в сыроделии - согласно рецептуре
Состав: вкусоароматические вещества, натуральные источники вкусоароматических веществ и изготовленные из них вкусоароматические препараты
Не содержит ГМО
