Приготовление колбас

(0)

Соль нитритная 0,55%, 200 г

Соль нитритная 0.55% Suprasel, 200 гр. Достаточно для производства 10 кг колбас.

55 руб.
(0)

Пленка целлюлозная для рулетов и деликатесов 0,...

Целлюлозная пленка - пленка, изготовленная из сырья растительного происхождения (целлюлоза из древесных пород деревьев, хлопка и др.) с высокой степенью очистки.

38 руб.
(0)

Чудопакет для вяления (малый) 300*200 мм

В упаковке 1 шт.Размеры 300*200 мм. В данном пакете помещается кусок сырья или фарш весом 2,8...4 кг. Запайщиком запаять эти пакеты можно, но очень сложно выбрать нужную для запаивания температуру (пленка становится хрупкой). Лучше всего края пакета завязывать узлом или с помошью шпагата...

185 руб.
(0)

Цертина Маринад Брусничный (50 грамм)

Цертина Маринад Брусничный применяется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве натуральных полуфабрикатов в маринаде – стейка, шашлыка, гуляша для запекания, жарки или гриль из мяса свинины, говядины или мяса птицы. индейки в качестве вкусоароматического компонента. Придает...

235 руб.
(0)

Полиамидная оболочка АЙЦЕЛ для сыровяления 80мм...

Колбасная оболочка для сырокопченых и сыровяленных колбас

185 руб.
(0)

Черева свиные 34-36 А 5м

Натуральная оболочка свиная 34⁄36 мм

200 руб.
(0)

Черева свиные 30-32 А 5м

Натуральная оболочка свиная 30⁄32 мм

200 руб.
(0)

Черева бараньи 22-24 АВ 10м

Натуральная оболочка баранья

345 руб.
(0)

Черева свиные 40-42 А 10м

Натуральная оболочка свиная 40⁄42 мм

340 руб.
(0)

Черева свиные 40-42 А 5м

Натуральная оболочка свиная 40⁄42 мм

200 руб.
(0)

Коллагеновая пленка 400 мм, 2м

Вид оболочки- Пленка коллагеновая  Количество в упаковке 2м  Калибр оболочки ширина полотна - 0,4м  Фаршеемкость 1м. - 3...4кг  Виды колбас Рулеты из мяса, фарша, рыбы, птицы  Способ приготовления Варка, запекание, копчение,...

399 руб.
(0)

Шпагат «Колбасный»

Шпагат «Колбасный» Шпагат ХБ – экологически чистый и абсолютно безопаснен для пищевых продуктов, предназнаяен для обвязки колбас. Шпагат следует хранить исключительно в сухих помещениях, его влажность не должна превышать 14% иначе он может заплесневеть или даже загнить. Если помещение для...

120 руб.
(0)

Черева говяжьи 38-40мм. АВ 5м

Натуральная оболочка говяжья 38-40 мм

330 руб.
(0)

Приправа для полукопченой колбасы «Краковская» ...

Характеристики Линейка продукции КОПТИМ Выход продукции 10 кг. Состав декстроза, перец черный молотый, чеснок сушеный гранулированный, перец душистый молотый Вес 50 г. Срок годности 24 мес. EAN13 7930044751411 Количество в коробке 10шт. Габариты коробки 263х131х125 Приправа для полукопченой...

199 руб.
(0)

Черева свиные 34-36 А 10м

Натуральная оболочка свиная 34⁄36 мм

340 руб.
(0)

Полиамидная оболочка АЙЦЕЛ для сыровяления 65мм...

Колбасная оболочка для сырокопченых и сыровяленных колбас.

165 руб.
(0)

Шприц колбасный пластиковый с 2-мя насадками (2...

Кухонный шприц для набивки колбасных оболочек. Изготовлен из прочного пищевого пластика. Подача наполнения осуществляется путем вращения винтовой ручки. Так же может быть использован как кондитерский шприц для украшения тортов и выпечки. Фаршеемкость ориентировочно составляет 300 гр. в...

290 руб.
(0)

Насадки для набивки колбас и переходник на мясо...

Насадки изготовлены из пищевого пластика. Комплектация: 3 насадки разного диаметра и переходник на мясорубку.

150 руб.
(0)

Черева свиные 30-32 А 10м

Натуральная оболочка свиная 30⁄32 мм

340 руб.
(0)

Лук сушеный - жареный (кранч-лук) 1 кг

Использование сушеного лука стало удачным открытием в кулинарии.Его готовят по уникальной технологии, при которой продукт не теряет своих качеств, приобретая более пикантные нотки.Жареный сушеный лук может быть отличным добавлением к блюдам или самостоятельным лакомством.

690 руб.
(0)

Сетка формовочная - 100мм, 5м

175 руб.
(0)

Рулон пакетов для вакууматора 20см*500см

455 руб.
(0)

Коллагеновая оболочка Фабиос, калибр 40мм цвет ...

Бесцветная коллагеновая колбасная оболочка ФАБИОС (FABIOS) 40мм применяется для изготовления всех видов колбасных изделий

99 руб.
(0)

Маринад "супермикс для гриля" (50 грамм)

Маринад для мяса всех видов

140 руб.
(0)

Рулон пакетов для вакууматора 25см*500см

495 руб.
(0)

Сетка формовочная - 150мм, 5м

215 руб.
(0)

Коллагеновая оболочка FCase, калибр 18/20мм, цв...

125 руб.
(0)

Смесь приправ для Рыбы – 100гр

В состав смеси приправ "для Рыбы" входят: кориандр, лук, пажитник, перец черный, горчичное семя, куркума, корка лимона, морковь, укроп, пряные травы, лавровый лист, корка апельсина. Смесь приправ "для Рыбы" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении: -...

175 руб.
(0)

Пакеты для ветчинницы (1,5 кг.) 16x32см. - 20 шт.

Пакеты для ветчинницы на 3кг - 20шт Описание Пакеты 22,5x32cm, в упаковке 20шт. Применение пакетов упрощает загрузку мяса в емкость, а также извлечение готового уже продукта мяса. Продукт полностью изготовлен из полиэтилена, допустим для контакта с пищевыми продуктами. Толщина пленки 0,4mm.

290 руб.
(0)

Коллагеновая оболочка, калибр 95 (для ветчины, ...

Коллагеновая оболочка для приготовления колбас, ветчин, рулетов Кол-во: 3 метра Диаметр: 95 мм Цвет: натуральный Виды колбас: докторская, русская, любительская, телячья, вареные ветчины, куриные рулеты Варка: первые 20 минут температура не должна превышать 70С, максимальная...

199 руб.

Крепкое дело

Следите за нами:

Контакты:

664043, г. Иркутск, ул. Березовая Роща, 62в, пав.116 664056, г. Иркутск, Юбилейный микрорайон, 19/2 664048, г. Иркутск, ул. Розы Люксембург, 293/7 п.10Г 670045, г. Улан-Удэ, ул. Ботаническая, 7А, пав.5 . 670013, г. Улан-Удэ, ул. Тулаева, 108 к2 павильон 28 670023, г. Улан-Удэ, ул. Кабанская, 8Б к1 павильон 2
Телефон: +7 (914) 899-33-31
krepkoedelo@yandex.ru

Моя корзина (0) - 0 руб.