Интернет-магазин товаров для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия.
+7 (914) 899-33-31
Пн—Вс 10:00—20:00

Превосходное качество товаров

Большой ассортимент магазина

Наличие и выгодные цены

Доставка по всей России

Cолод

  • Показывать по:
  • 20
  • 40
  • 60
  • Солод ячменный Пэйл Эль - Pale Ale Malt 4-6 EBC (Курский солод)
    Солод Пэйл Эль - Pale Ale с более насыщенным и полным вкусом, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.
    135 руб.
  • Солод ячменный Мюнхенский - Munich Malt 19-24 EBC (Курский солод)
    Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива.
    135 руб.
  • Солод ячменный Пилснер - Pilsner Malt 2.8-4.5 EBC (Курский солод)
    Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. 3,5-4,5 EBC
    128 руб.
  • Солод ячменный Венский - Vienna Malt 6-8 EBC (Курский солод)
    Венский солод используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Придает пиву золотистый оттенок, характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.
    135 руб.
  • Солод пшеничный Шато Вит Блан 3.5-5.0 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    Бельгийский пшеничный солод Wheat Blanc. Просушен при температуре до 80–85°C. Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3–5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его...
    195 руб.
  • Солод ржаной ферментированный (Россия)
    Ржаной ферментированный солод прекрасный компонент для хлеба, приготовления ржаных, солодовых, заварных сортов хлеба, а также при производстве кваса и концентрата квасного сусла.
    120 руб.
  • Солод Пшеничный Светлый - Wheat Malt 9.7 EBC (Курский солод)
    Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива...
    125 руб.
  • Солод Шато Виски, Castle Malting (Бельгия)
    CHATEAU WHISKY придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.
    235 руб.
  • Солод ячменный Жженый 1400 EBC (Курский солод)
    Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов.
    155 руб.
  • Солод ячменный Карамельный 150 EBC (Курский солод)
    Придает пиву более насыщенный цвет и ореховый аромат.
    145 руб.
  • Солод Шато Пейл Эль 7-10 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    Chateau Pale Ale - Cолод Пэйл Эль Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива.
    205 руб.
  • Солод Гречишный (Buckwheat) (Курский солод)
    Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат.
    145 руб.
  • Солод Шато Пилснер RS 2.5-3.5 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    CHATEAU PILSEN Самый светлый бельгийский солод. Производится из лучшего европейского пивоваренного ячменя. Просушен при температуре до 80-85°C. Chateau Pilsen легко поддается затиранию при варке пива методом инфузии. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной...
    195 руб.
  • Солод Шато Мюних 25 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    Ячменный солод CHATEAU MUNICH (21-28 EBC) слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость.
    205 руб.
  • Солод ячменный Карамельный 300 EBC (Курский солод)
    Самый темный карамельный солод из линейки Crystal, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками.
    145 руб.
  • Солод ячменный Карамельный 50 EBC (Курский солод)
    Самый светлый карамельный солод 50 EBC придает пиву насыщенный ореховый и хлебный аромат.
    145 руб.
  • Солод Меланоидиновый - 60-80 EBC (Курский солод)
    Меланоидиновый солод используется в основном для получения темных сортов пива, а также сортов, которые имеют красноватый оттенок. Отложить
    115 руб.
  • Солод Шато Вена 5-7 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    Chateau Vienna - Cолод Вена Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и...
    205 руб.
  • Солод Шато Бисквит 50 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    Chateau Biscuit - Cолод Шато Бисквит Château Biscuit придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Château Biscuit не содержит энзимы,...
    235 руб.
  • Солод ячменный Шоколадный 900 EBC (Курский солод)
    Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов.
    155 руб.
  • Солод Шато Мюних Лайт 15 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    Chateau Munich Light - Мюнхенский солод Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству органических сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших...
    205 руб.
  • Солод Шато Кристалл 150 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    Malt CHATEAU CRYSTAL - ароматный карамельный солод Ароматный бельгийский солод c уникальными ароматическими и вкусовыми качествами. Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат. По сравнению с другими цветными солодами, обладает большей диастатической активностью...
    215 руб.
  • Солод Шато Кара Голд 120 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    Chateau Cara Gold - Cолод Кара Голд Самый темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Château Cara Gold придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость...
    240 руб.
  • Солод Шато Кара Клэр 6 EBC, Castle Malting (Бельгия)
    Chateau Cara Clair - Cолод Кара Клэр Солод Chateau Cara Clair производится по такому же методу проращивания, что и Chateau Pilsen, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане. Cara Clair - это один из разновидностей бельгийского карамельного солода. Придает пиву...
    215 руб.
  • Солод Шато Кара Руби 50 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    Malt CHATEAU CARA RUBY - лучший карамельный солод Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Придает пиву более интенсивный аромат карамели, ирисок и янтарно-красный цвет. Применение Коричневые эли, темное...
    215 руб.
  • Солод Шато Блэк 1300 EBC, Castle Malting (Бельгия)
    Chateau Black - Темный солод Самый темный солод. Обжарен при температуре до 230°C.Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом. Применение Очень темное пиво, стауты и портеры. Закладка до 6%...
    240 руб.
  • Солод Шато Шоколад 900 EBC, Castle Malting (Бельгия)
    Chateau Chocolat - Шоколадный солод Chateau Chocolat используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов. Во многом похож на солод Chateau Black, но обладает меньшей горечью и более светлым цветом (на 200 EBC светлее), так как процесс поджаривания солода Chateau...
    160 руб.
  • Солод Шато Кофе Лайт 250 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    Chateau Cafe Light - Cолод Кофе Лайт Бельгийский «кофейный» солод. Раскрытие вкуса при температуре до 200°C. Château Café Light придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям. Усиливает цветность пива. Применение Стауты, портеры, в маленьких...
    215 руб.
  • Солод Шато Мелано 80 ЕВС, Castle Malting (Бельгия)
    Chateau Melano - Cолод Шато Мелано Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость пива. Этот солод также называют «Turbo Munich». Характеристики Особая технология...
    205 руб.
  • Солод ячменный Карамельный 200 EBC (Курский солод)
    Темный карамельный солод из линейки Crystal, придает насыщенный цвет, карамельный вкус.
    145 руб.

Со́лод — намоченные и пророщенные семена злаков: чаще всего ячменя, реже — ржи, пшеницы, кукурузы, тритикале. Проращивание зёрен злаковых культур позволяет запустить процесс ферментации. Для прекращения дальнейшей ферментации и удаления лишней влаги пророщенные семена сушат горячим воздухом.

Солод служит основой для производства ферментированных напитков — пива, кваса, кулаги, махсымы, а также виски.