Интернет-магазин товаров для домашнего самогоноварения, пивоварения, виноделия, копчения, консервирования и сыроварения.
+7 (914) 899-33-31
Пн—Вс 10:00—20:00

Превосходное качество товаров

Большой ассортимент магазина

Наличие и выгодные цены

Доставка по всей России

Сыроварение

  • Показывать по:
  • 20
  • 40
  • 60
  • Сыроварня Бергман (Bergmann), 12л
    Объем12 л Толщина стенок 1 мм Толщина дна 1 мм
    13 990 руб.
  • Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)
    Назначение: ферментный препарат для производства молочных продуктов и сыров. Состав: пепсин на основе Rhyzomucor miehei (CAS: 9001-92-7) Активность в 1г, ЕД Meito, не менее: 300 000 Масса нетто: 1 грамм Норма расхода: При производстве твердых сыров - от 0,45 до 1 г на 100 л молока При...
    40 руб.
  • Закваска Lactoferm ECO "Йогурт Simbio" (на 1-3 л молока)
  • Закваска Lactoferm ECO "Сметана" (на 50 л молока)
  • Нож «Лира» для сыра
    Нож «Лира» для сыра Розничная цена: 1 950 руб. Оптовая цена: Узнать Купить оптом При заказе от 300 000 рублей доставка за наш счет.* * Подробности у менеджера Оплата любым удобным для вас способом Гарантия качества Я оптовик Описание Габариты Характеристики В сыроварении не бывает мелочей....
    2 150 руб.
  • Форма для сыра Anelli Lodi. Квадратная. На 1000 г (арт. Р00808)
    Размеры: длина и ширина формы (вверху) - 145 мм длина и ширина формы (внизу) - 135 мм высота формы - 95 мм Материал: пищевой полипропилен Производитель: Италия
    335 руб.
  • Форма для сыра "Крошка Гауда"
    Форма для сыра «Крошка Гауда» изготовлена из пищевого пластика. Она имеет толстые стенки и крышку со скругленными краями в комплекте. «Крошка Гауда» подходит, чтобы прессовать твердые сорта сыра. Форма производится в Австрии. Выход конечного продукта — до 500 г.
    1 930 руб.
  • Форма для сыра Anelli Lodi на 2,5 кг-объём 3,3 л (арт. Р00610)
    Размеры: высота формы, мм 135 диаметр вверху, мм 195 диаметр внизу, мм 175 Материал: пищевой полиэтилен высокого давления Производитель: Италия
    1 250 руб.
  • Закваска Lactoferm ECO "Йогурт" (на 1-3 л молока)
  • Мешалка для сыроварни Бергманн 12 л (Bergmann)
    Решение купить мешалку для сыроварни принимают более 30% покупателей, выбравших модель Bergmann. Она необходима для равномерного прогревания молока и подходит для вымешивания образующегося сырного зерна. Лопасть мешалки приводит в движение мотор-редуктор. Он может работать в непрерывном режиме....
    3 590 руб.
  • Форма для сыра Anelli Lodi на 1,5 кг - объем 2.4 л (арт. Р00609)
    Размеры: высота формы, мм 140 диаметр вверху, мм 175 диаметр внизу, мм 145 Материал: полиэтилен высокого давления Производитель: Италия
    890 руб.
  • Прямоугольная форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога на 1000/1500 гр. (арт. Р00687)
  • Мешалка для сыроварни Бергманн 20 л (Bergmann)
    Решение купить мешалку для сыроварни принимают более 30% покупателей, выбравших модель Bergmann. Она необходима для равномерного прогревания молока и подходит для вымешивания образующегося сырного зерна. Лопасть мешалки приводит в движение мотор-редуктор. Он может работать в непрерывном режиме....
    2 990 руб.
  • Форма для сыра Anelli Lodi "Качотта", на 200/400 гр. - объём 930 мл (арт. Р00683)
    Внутренние размеры: диаметр верхний, мм 18 диаметр нижний, мм 115 высота, мм 80 Материал: пищевой полипропилен Производитель: Италия Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для...
    345 руб.
  • Закваска Lactoferm ECO "Бифидонорм" (на 1-3 л молока)
  • Закваска для домашнего козьего сыра (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris) на 15 л молока
  • Форма для адыгейского сыра, дуршлаг на 2700 г сыра
    Перфорированная полимерная форма представляет собой - дуршлаг и ковш с ручками, для Адыгейского сыра ориентировочной массой примерно 2000-2700 (300-450) гр. Форма имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки. Изготовлена из пищевого пластика. Также подойдет для сыра...
    350 руб.
  • Закваска Lactoferm ECO для полутвердых сыров "Домашний, Российский, Чеддер" (на 50 л молока)
  • Набор заквасок для сыра "Чечил" на 10л молока
    Сыр чечил родом из Армении, но и в России он очень популярен. А сегодня его можно сделать даже самостоятельно. Потребуется только закваска для чечила. Мы поставляем ее в составе набора: ферментная закваска (пепсин);пищевой хлорид кальция;чистые бактериальные культуры для чечила Lactococcus...
    340 руб.
  • Закваска Lactoferm ECO "Кефир" (на 1-3 л молока)
  • Закваска Lactoferm ECO "Иммуно эффект" (на 1-3 л молока)
  • Форма для сыра Anelli Lodi "Fiore Sardo", на 80 гр. - объём 120 мл (арт. Р45310)
    Спецификация формы для сыра: примерный вес сыра, гр 80 объем, л 0,12 высота, см 4,7 диаметр наружный верхний, см 6 диаметр наружный нижний, см 58 диаметр бортика, см 6,4 толщина стенок, мм 1 наличие ножек 3 ножки высотой 4 мм Материал: пищевой полипропилен
    145 руб.
  • Набор заквасок для сыра "Рокфор" на 10л молока
    Элитный французский сыр с плесенью — рокфор — известен широко, но стоит недешево. Вооружившись специальной закваской и культурой плесени, его можно приготовить без особенного труда. Мы поставляем всё необходимое для приготовления сыра «Рокфор» набором: голубая плесень...
    340 руб.
  • Форма для сыра Anelli Lodi "Качотта", на 250 гр. - объём 300 мл (арт. Р45330)
    Размеры: высота, мм 51 диаметр наружный верхний, мм 92 диаметр наружный нижний, мм 85 диаметр бортика, мм 97 толщина стенок, мм 1,5 наличие ножек: есть, мм 5,5 Материал: пищевой полипропилен Производитель: Италия Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности....
    185 руб.
  • Форма для сыра Anelli Lodi. Объем 0,5 литра квадратная (арт. Р00632В)
    Размеры: длина внизу, мм 95 ширина внизу, мм 90 длина вверху, мм 105 ширина вверху, мм 95 высота, мм 65 Материал: пищевой полипропилен Производитель: Италия
    150 руб.
  • Закваска Lactoferm ECO для твердых сыров "Пармезан, Проволоне, Кашкавал" (на 50 л молока)
  • Пакет для созревания и хранения сыра 42,5х55см красный MLF40-B
    Порядок использования: Просушить поверхность сыра Упаковать головку сыра в пакет Опустить пакет с сыром в горячую воду (85°С - 90°С) на 2-3 секунды, вода не должна попадать внутрь пакета Завязать пакет с помощью шпагата или зажать на клипсаторе При наличии соответствующего оборудования...
    75 руб.
  • Сыродельница (фруктомойка), d190mm
  • Набор заквасок для сыра "Брынза", на 10л молока
  • Набор заквасок для сыра "Чеддер" на 10л молока
    В набор заквасок для сыра «Чеддер» входят пепсин;пищевой кальций хлорид;бактериальные культуры Lactococcus lactis подвидов lactis и cremoris.В комплект входит инструкция с подробными пояснениями. С таким набором даже новичок почувствует себя настоящим сыроваром!
    340 руб.