Интернет-магазин товаров для домашнего самогоноварения, пивоварения, виноделия, копчения, консервирования и сыроварения.
+7 (914) 899-33-31
Пн—Вс 10:00—20:00

Превосходное качество товаров

Большой ассортимент магазина

Наличие и выгодные цены

Доставка по всей России

Функциональные добавки

  • Показывать по:
  • 20
  • 40
  • 60
  • Цитратная смесь Абсолют – 100 гр
    Цитратная смесь Абсолют - эта комплексная пищевая добавка предназначена для производства вареных колбасных изделий (вареные колбасы, сосиски, сардельки) в качестве структурообразующего, вкусового рецептурного компонента.Не содержит глутамат натрия и пищевые фосфаты! Основное действующее вещество...
    165 руб.
  • Экстракт дрожжей (сухой) - натуральный усилитель вкуса 100гр
    Экстракт дрожжей - натуральный усилитель вкуса. Он не имеет индекса "Е", потому что его производят из натуральных пивных дрожжей.Производство этого экстракта очень простое – сначала размножают дрожжи на воде и сахаре, затем их варят под давлением и оставляют для ферментации на несколько...
    395 руб.
  • Антиокислитель жира (на 1 кг сырья)
    Состав: глюкоза, аскорбат натрия, дигидрокверцетин Норма внесения: 3 гр. на 1 кг. сырья Подходит: для использования в ветчинах и колбасах длительного созревания, стейках сухой выдержки для предотвращения прогоркания (старения) жира. Количество: в упаковке 3 гр. Условия и сроки хранения: 2 года...
    38 руб.
  • Глутамат натрия 50 грамм
    это соль глутаминовой кислоты, одной из аминокислот, из которой построены белки. то соль глутаминовой кислоты, одной из аминокислот, из которой построены белки. лутамат натрия (Пищевая добавка E621) - известна как глутамат натрия и представляет собой соль натрия, встречающуюся в природе в...
    99 руб.
  • Глутамат натрия 1 кг
    395 руб.
  • Фосфат пищевой 50 гр
    Дозировка и норма внесения:  3...5 гр на 1 кг сырья при изготовлении вареных колбасных изделий;  2...3 гр на 1 кг сырья при изготовлении копченых колбас.  3 гр. - именно столько вам понадобится для 1 кг. мяса.  Использование фосфата пищевого...
    99 руб.
  • Фосфат пищевой 1 кг
    695 руб.
  • Фосфат пищевой 100 гр
    Универсальная добавка для приготовления полуфабрикатов, деликатесов из различных видов мяса, рыбы. Упаковка 100 грамм рассчитана до 50 кг готового продукта для рубленных полуфабрикатов, до 16 кг для деликатесов из мяса, мяса птицы, до 20 кг для изготовления колбасных изделий, более подробная...
    145 руб.