Ликер вишневый был известен еще во времена средневековых дворян, которые любили пить что то необычное и не стандартное. Он является алкогольным напитком, крепостью 25-30 оборотов и настаивается на вишнях (как с косточками, так и без) и их листьях. Уже в разных странах добавляли свои нюансы и ингредиенты в него.
Впервые приготовлен он был в Англии, позже его начали делать еще в Франции и Германии, и совсем недавно в Швейцарии.
Тип ликера Черри-бренди — самый распространенный тип, это вишневая разновидность фруктового бренди. Делают его из вишни и он имеет сладковатый привкус с вишневым ароматом. Прозрачного вишневого цвета. Сделать в домашних условиях вишневый ликер Черри-бренди сложно, так как это требует много времени и процессы приготовления немного сложноваты.
С применением Вкусового концентрата «Ликер вишневый (тип Черри-Бренди)» на 100 л вам это сделать намного проще и быстрее. Просто влейте баночку концентрата, карамельного колера и красителя Красный в самогон и настаивайте не менее 3-5 дней для полного созревания вкуса. После истечению этого срока Ваш ликер готов к столу!
