Внутренние размеры:
диаметр верхний, мм 18
диаметр нижний, мм 115
высота, мм 80
Материал: пищевой полипропилен
Производитель: Италия
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности.
Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры