Хмель Hersbrucker придает пиву классический благородный аромат. Этот сорт имеет низкий уровень альфа-кислот, однако богат маслами, которые и дарят пиву приятные пряные, фруктовые и цветочные нотки.
Применение: аромат.
Стили пива: Lagers, Pilsners, Bocks, Belgian Ales, Kölsch, Munich Helles, and Lambics.
Альтернативы: French Strisselspalt, Mt. Hood.
Альфа-кислоты: 2,5%
Бета-кислоты: 2,5-6%
