Хмель Mosaic получен в результате скрещивания Simcoe YCR14 и мужского куста Nugget. Свое имя он получил благодаря разноцветью - мозайке ароматов, которые в нем содержатся и, которые придают напитку такие вкусы и ароматы как: цитрус, сосна, манго, мята, черника, лимон и даже черный перец. С данным хмелем можно эксперементировать и получать превосходное домашнее пиво.
Содержание альфа-кислот: 10.5-14.0%
Содержание бета-кислот: 3.5-4.5%
Применение: для аромата, горечи
Аромат: Букет тропических фруктов, цитрусовые.
Стили пива: APA, IPA
Возможные альтернативы: Simcoe, Galaxy, Citra
