Шкаф изготовлен из пищевой нержавеющей стали и полностью безопасен для приготовления копченых продуктов. Прозрачная дверца шкафа позволяет контролировать процесс приготовления и готовности. Герметичность обеспечивается контурным уплотнением. Температура контролируется при помощи биметаллического термометра. Оборудован решетками, на которых можно как укладывать копчености, так и подвешивать вертикально.
Совместим с дымогенератором Hanhi 2. Необходим для подвода дыма в шкаф.
Характеристики коптильного шкафа
- Объем шкафа: 53 литра
- Производитель: Hanhi
- Тип копчения: холодное
- Габариты: 780*340*200 мм
- Вес: 7.5 кг
Комплектация
- Шкаф из нержавейки — 1 шт
- Поддон для жира — 1 шт
- Прутья для размещения продуктов — 8 шт
- Термометр биметаллический — 1 шт
- Шланги для отвода и подвода дыма
- Паспорт
