Коньяк – это один из наиболее известных алкогольных напитков типа бренди, он сделан из белого винограда с содержанием спирта от 40 до 45 %. Этот напиток во все века воспринимался как синоним «роскоши». Датой рождения первого Грузинского коньяка считается 1865 год. Именно тогда в Кутаиси было организовано первое производство коньяка. . Грузинские коньяки имеют неповторимый яркий вкус, нежные фруктовые, ягодные ароматы и бесподобное слегка ванильное послевкусие. В этих коньяках словно каким-то божественным образом, соединилась широкая грузинская душа с природой, создавая умиротворение и гармонию. Наш набор коньяк «Грузинский» наиболее полно передает все эти вкусы, ароматы и ощущения. Впервые в составе был применен ингредиент «сушеная шкурка красного винограда». В ней содержатся в большой концентрации целый комплекс витаминов, минеральных веществ, протеинов, мощных антиоксидантов, Ну и еще пектины и пигменты, которые придают настойке неповторимый рубиновый оттенок. Смесь сушеного винограда разных сортов формируют коньячный вкус, а кизил оттеняет и приглушает излишние сахара. Считается плохим тоном разбавлять коньяк. Его пьют после обеда или ужина из бокалов в форме тюльпана, предварительно погрев его в руках. Что касается закусок, то к коньяку подойдут сливочные сыры, лимон, подкопченая рыба.
Способ приготовления: содержимое пакета засыпать в емкость 2-3 литра, залить крепким алкоголем 42-43гр. Настаивать 7-10 дней, периодически взбалтывая. Отфильтровать, дать отдохнуть 19-14 дней в прохладном темном месте.
Состав:
щепа дуба средней обжарки, щепа дуба сильной обжарки, шкурки красного винограда сушеные, кора дуба, кизил, лепестки суданской розы, изюм mix.
