Интернет-магазин товаров для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия.
+7 (914) 899-33-31

Превосходное качество товаров

Большой ассортимент магазина

Наличие и выгодные цены

Доставка по всей России

Рефрактометр АТС 0-40% сахар, 0-25% пот. спирт

Добавить отзыв
В наличии
2 100 руб.

Рефрактометр — оптический инструмент, предназначенный для измерения концентрации сахаров в водных растворах. Концентрация измеряется посредством измерения степени преломления (рефракции) света в растворе. Рефрактометры, наиболее часто используемые домашними пивоварами, не содержат никаких электронных компонентов.

Способ применения

Калибровка
  1. Помещаете каплю дистиллированной воды на стекло, закрываете крышкой и ждёте 30 секунд;
  2. Направляете рефрактометр на источник света и смотрите в окуляр: измерения снимаются с помощью линии раздела синего поля и светлого поля (вы сразу всё поймёте, стоит вам только посмотреть). Эта линия указывает на процентное содержание сахара в продукте;
  3. С помощью калибровочной отвёртки добиваетесь того, чтобы рефрактометр показывал 0 процентов на дистиллированной воде. После калибровки очищаете стекло, капаете на него суслом и считываете показания.
Снятие показаний
  • Начальная плотность меряется очень просто, вы просто капаете на рефрактометр каплю сусла перед тем, как поставить его на брожение и определяете его в плотность в процентах содержания сахара;
  • C конечной плотность немного сложнее. Когда жидкость уже содержит алкоголь рефрактометр дает искаженные показания, но существует специальные калькуляторы, которые позволяют определить точные цифры конечной плотности вашего пива. Так же он помогает посчитать конечное содержание алкоголя.