Состав пажитник, перец красный, чеснок, кумин. Норма внесения 20…35 гр на 1 кг сырья Сроки и условия хранения 24 мес. в сухом месте при t не выше 20град. при влажности воздуха не более 75%. Подходит для: сыровяленые цельномышечные ветчины типа бастурма Количество в упаковке 50гр, 100гр.
