Интернет-магазин товаров для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия.
+7 (914) 899-33-31

Превосходное качество товаров

Большой ассортимент магазина

Наличие и выгодные цены

Доставка по всей России

Смесь приправ ГОСТ №1 – 100гр

Добавить отзыв
В наличии
165 руб.

Смесь приправ для колбас №1 – первая из 7 номерных ГОСТовских смесей пряностей, разработанных в 70-х годах мясоперерабатывающей промышленностью для стандартизации органолептических показателей колбас по ГОСТам и ТУ. Предназначалась она для производства колбас высшего и первого сорта. Применялась и применяется по сей день в рецептурах вареных колбас – Телячья, Докторская, Любительская, Столичная, Молочная. А также для мясных хлебов – Заказной, Любительский.

Состав: глюкоза, перец черный, мускатный орех или кардамон.

  • Норма внесения 0,25...0,35 % к массе фарша (2,5...3,5 гр на 1 кг).
  • Подходит для: Вареные колбасы, Сосиски, Сардельки
Условия и сроки хранения: 24 месяца в сухом месте при t не выше 20°C, при влажности воздуха не более 75%.