Кюммель (Kummel) — немецкий крепкий бесцветный тминный ликер. Популярнейший в Европе спиртной напиток, отличается выраженным ароматом тмина с легкими нотками специй и трав – аниса, укропа, цитрусовых корок. Обладает удивительным вкусом и ароматом.Состав: тмин, анис, семена укропа, фиалковый корень, корка апельсина, корка лимона.Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 1 литром водки или самогона двойной перегонки крепостью 40-45%. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать настой. Отфильтровать и дать отдохнуть 5-7 дней.