В нашем магазине Вы можете купить спиртовые турбо дрожжи Alcopure Turbo 48 от польского производителя Gozdawa. Турбо дрожжи для самогона и спирта ректификата способны сбродить 6 кг сахара за 48 часов до 14%, с минимальным количеством сивушных масел. Время брожения составляет примерно от 2 до 10 дней в зависимости от количества сахара и температуры при которой протекает брожение, при этом содержание спирта может доходить до 21% об.
Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании (активации).
Инструкция по использованию
- Тщательно растворите сахар или декстрозу в 21 литре воды. Количество сахара определите в соответствии с приведённой ниже таблицей. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать.
- Перед добавлением дрожжей тщательно перемешивайте раствор в течение 2-3 минут, чтобы он насытился кислородом. Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С.
- Добавьте турбо дрожжи Alcopure Turbo 48 в сусло (избегайте образование комочков) и аккуратно перемешивайте в течение 2-х минут.
Полезные советы
- Для приготовления браги используйте очищенную воду. Можно купить бутилированную воду или использовать фильтр для очистки.
- В процессе брожения следите за температурой браги и избегайте перепадов температур. Это отрицательно влияет на качество готового продукта.
- Оснастите емкость для брожения специальным гидрозатвором. Гидрозатвор обеспечит выход углекислого газа и предотвратит попадание воздуха.
- Обеспечьте постоянную температуру браги. Следите, чтобы температура браги не поднималась выше 32-35 °С, иначе дрожжи погибнут
